Bocadillo on espanjalainen täytetty sämpylä. Puhtaita makuja pullollaan – sekä tietysti oliiviöljyä.
Ainekset
- 4 reippaan kokoista täysjyväsämpylää
- 150 g Manchego-juustoa tai vastaavaa
- 100 g ilmakuivattua kinkkua
- 1 tlk aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 kourallinen rucolaa
Täytteeksi kelpaa myös:
- latva-artisokan sydämet
- Marinoidut kesäkurpitsat
- salami
- perunamunakas
- oliivit
- punasipuli
- eli mitä vaan tuoretta ja hyvää
Kokkausohje
- Halkaise sämpylät. Valele kummatkin puolet tomaattitölkissä olleella öljyllä.
- Lyö pohjapalan päälle rucolaa, tomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja siivutettua juustoa.
- Kansi päälle ja pieni tiivistys. Herkku on näin helposti valmis!
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado
