Alkon Burgundy-hyllylle ei kannata mennä laskemaan viimeisiä kolikoitaan. Hintaa näillä viineillä on aina. Tässä kuitenkin varsin edullisesti kurkistus siihen, miten upeista viineistä tällä Ranskan legendaaarisella viinialueella voikaan olla kyse.
Château de Dracy Chardonnay 2014:
Legendaarisen Albert Bichotin tuotantoa eteläisestä burgundista.
Sielukkaan trooppiset sävyt leijailevat lasista. Hentoa sitrusta ja aprikoosia. Fenkolin anismaisuutta. Tammesta saadaan lähinnä mantelista paahdetta.
Hedelmäinen burgundiksi, mutta alueelle tyypillisen elegantti. Keskihapokas rakenne raikastaa sileärakenteista, aavistuksen kermaista viiniä. Pitkässä lopetuksessa yrttisyys nousee upeasti esiin. Huikea vuosikerta, mahtava viini. Paistetun siian kanssa upea liitto.
Last Updated on 26 toukokuun, 2022 by Flavorado
