LisukeMaailmaNopeatReseptit

Bataattisipsit

Bataattisipsit ovat herkullista vaihtelua burgerin kylkeen. Bataatin makeus yhdistettynä kunnon pintasuolaan on erinomainen makupari.

Bataattisipsit

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1 iso bataatti n.500g
  • suolaa
  • 0,5 l rypsiöljyä uppopaistamiseen

Kokkausohje

  • Laita öljy laakeaan kattilaan lämpenemään. Wok on hyvä tässä.
  • Kuori bataatti niin, että kuoren alla oleva valkoinen maltokin lähtee.
  • Leikkaa bataatista hyvin ohuita kiekkoja. Veitselläkin onnistuu mutta mandoliini on paras apuväline tässä kohtaa. Jos on pieni bataatti niin perunankuorimaveitselläkin voi yrittää jyystää.
  • Uppopaista bataattisipsit pari kourallista kerralla, 1-2 minuuttia riippuen sipsien paksuudesta. Nosta talouspaperin päälle kuivumaan ja suolaa kunnolla.
  • Tarjoa bataattisipsit mahdollisimman nopeasti paiston jälkeen niin pysyvät rapeina.

Bataattisipsit uunissa

  • Bataattisipsit voi tehdä myös uunissa. Levitä kypsentämättömät bataattikiekot leivinpaperin päälle (hyvin öljyttynä) ja paista ensin 200C asteessa viitisen minuuttia ja laske sitten uunin lämpötila 100C asteeseen. Anna olla uunissa reilu puoli tuntia niin, että sipsit tulevat rapsakoiksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Noble House Beerenauslese

Flavorado

Veramonte Reserva Cabernet Sauvignon Syrah Petit Verdot Organic

Flavorado

Dr. Loosen Graacher Riesling Dry

Flavorado

Château Tour Bayard Montagne-Saint-Emilion

Flavorado

Hewitson The Adventures of Miss Harry Riesling hanapakkaus

Flavorado

Vieil Armand Riesling Grand Cru Ollwiller

Flavorado

Alkon uutuusviinit ja tärpit – maaliskuu 2024

Janne Suomi

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More