LisukeMaailmaNopeatReseptit

Bataattisipsit

Bataattisipsit ovat herkullista vaihtelua burgerin kylkeen. Bataatin makeus yhdistettynä kunnon pintasuolaan on erinomainen makupari.

Bataattisipsit

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 35 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Course Lisuke
Cuisine Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 iso bataatti n.500g
  • suolaa
  • 0,5 l rypsiöljyä uppopaistamiseen

Kokkausohje
 

  • Laita öljy laakeaan kattilaan lämpenemään. Wok on hyvä tässä.
  • Kuori bataatti niin, että kuoren alla oleva valkoinen maltokin lähtee.
  • Leikkaa bataatista hyvin ohuita kiekkoja. Veitselläkin onnistuu mutta mandoliini on paras apuväline tässä kohtaa. Jos on pieni bataatti niin perunankuorimaveitselläkin voi yrittää jyystää.
  • Uppopaista bataattisipsit pari kourallista kerralla, 1-2 minuuttia riippuen sipsien paksuudesta. Nosta talouspaperin päälle kuivumaan ja suolaa kunnolla.
  • Tarjoa bataattisipsit mahdollisimman nopeasti paiston jälkeen niin pysyvät rapeina.

Bataattisipsit uunissa

  • Bataattisipsit voi tehdä myös uunissa. Levitä kypsentämättömät bataattikiekot leivinpaperin päälle (hyvin öljyttynä) ja paista ensin 200C asteessa viitisen minuuttia ja laske sitten uunin lämpötila 100C asteeseen. Anna olla uunissa reilu puoli tuntia niin, että sipsit tulevat rapsakoiksi.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Kermainen mangobroileri

Flavorado

Mantelikanaa ruukussa

Flavorado

Hanna-tädin kakut

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More