Kotijäätelön teko on erittäin yksinkertaista ja palkitsevaa. Makuvaihtoehdot eivät lopu kesken kun käytät mielikuvitusta. Hedelmiä, marjoja, jopa yrttejä ja mausteita voi käyttää jäätelön tekemiseen. Vinkki: Kotijäätelön maustamisessa ei ole rajoja. Hedelmiä, marjoja, karkkeja jne. Jos et halua karamellin makua jäätelöön, korvaa kondensoitu maito glukoosisiirapilla.
Ainekset
- 5 dl kuohukermaa
- 1 purkki kondesoitua maitoa karamellisoitu
- keksejä maun mukaan
Kokkausohje
- Murenna keksejä metallikulhoon. Sekoita kondensoitu maito keksien sekaan. Vatkaa jääkaappikylmä kerma ilmavaksi vaahdoksi. Yhdistä varovasti keksiseoksen kanssa. Folio päälle ja pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi.
- Kotijäätelössä ei ole ilmaa niin paljon kuin teollisissa versioissa, joten siitä tulee todella kovaa pakastimessa. Anna jäätelön pehmentyä vähintään puoli tuntia ennen kuin yrität kaivaa siitä palloja tarjolle!
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 6 toukokuun, 2022 by Flavorado
