Porkkanadippi on hieman tulinen ja hunajan ansiosta hennon makea. Erinomainen pikantti lisäys meze-pöytään.
Porkkanadippi
Ainekset
Ainekset (n.4dl)
- 4 porkkanaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl chilitahnaa
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 koura kalamataoliiveja kivetön
- suolaa ja pippuria
Kokkausohje
- Keitä porkkanat pehmeiksi. Silppua oliivit hienoksi.
- Laita oliiveja lukuunottamatta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja hurauta tahnaksi. Sekoita oliivisilppu kyytiin lusikalla.
- Anna dipin maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
