Porkkanadippi
Valmistelu 15 min min
Kokkausaika 15 min min
Kokonaisaika 30 min min
Ruokalaji Lisuke
Keittiö Maailma
Estä ruudun pimeneminen
Ainekset (n.4dl)
- 4 porkkanaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl chilitahnaa
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 koura kalamataoliiveja kivetön
- suolaa ja pippuria
Keitä porkkanat pehmeiksi. Silppua oliivit hienoksi.
Laita oliiveja lukuunottamatta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja hurauta tahnaksi. Sekoita oliivisilppu kyytiin lusikalla.
Anna dipin maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.