EspanjaKasvisruoatKeittoPääruokaReseptit

Tolita-keitto

Tolita_Keitto

Andalusian Toloxin kaupungista kotoisin oleva perinnekeitto tolita saa ruokaisuutta kananmunasta ja reippaasta oliiviöljystä. Nauti keitto hyvän leivän kanssa. Vinkki: jos tuntuu liian vegelle, paista tolita-keiton sekaan pekonia tai possun savukylkeä.

Tolita_Keitto

Tolita-keitto

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Espanja
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 55 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 2 siivua vaaleaa leipää voi olla kuivakkaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli
  • 1 vihreä paprika
  • 3 kypsää tomaattia
  • 2 kiinteää perunaa
  • 0,5 l kasvislientä
  • 4 kananmunaa
  • oliiviöljyä
  • lehtipersiljaa
  • suolaa ja pippuria

Kokkausohje

  • Kuori perunat ja siivuta sentin paksuiseksi kiekoksi. Laita paistipannulle reilusti oliiviöljyä ja ruskista perunoiden pinnat.
  • Lorauta keittokattilaan myös oliiviöljyä reippaasti, kuori ja silpusta sipulit sinne hienoksi. Kuullota kullankeltaiseksi ja makeaksi.
  • Kuutioi tomaatit ja paprika pieneksi ja lisää kattilaan. Murusta myös leivän sisus sekaan. Freesaa muutama minuutti ja lisää kasvisliemi. Anna kiehua reilulla lämmöllä viitisen minuuttia kunnes keitto alkaa hieman kiinteytymään. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Pyöräytä perunat myös tolita-keiton sekaan, huuhtaise pannu tilkalla vettä ja kaada kattilaan. Kun keitto alkaa uudelleen kiehua, riko kananmunat keittoon ja nosta kattila pöytään.
  • Anna kananmunien ja tolita-keiton tekeytyä ruokapöydässä 10 minuuttia. Koristele tolita persiljasilpulla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Punaviinikastike

Flavorado

Perunapihvit – Aloo Tikki

Flavorado

Kermainen kalapata

Flavorado

Lihamureke

Flavorado

Ananasriisi

Flavorado

Uunimunakas

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More