HedelmätJälkiruokaReseptitSuomi

Raparperipiirakka mummolan tapaan

Raparperipiirakka

Tällä taikinalla on tehty onnistuneita piirakoita monista eri hedelmistä ja marjoista. Esimerkiksi raparperipiirakka onnistuu tällä reseptillä kuin mummolassa konsanaan.

Raparperipiirakka

Raparperipiirakka mummolan tapaan

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Rate Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Suomi
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti
Annokset: 8

Ainekset

  • 175 g margariinia
  • 1,5 dl sokeria
  • 3 dl jauhoja
  • 1 kananmuna
  • 0,75 dl maitoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 5 kourallista raparpereja

Kokkausohje

  • Sulata rasva ja sekoita kulhossa sokerin kanssa. Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). Jauhoja kannattaa lisätä hiljalleen, sillä taikinasta ei tulisi tulla kovin kuivaa tässä vaiheessa.
  • Ota sivuun kahvikupillinen taikinaa; se ripotellaan valmiin raparperipiirakan päälle. Lisää nyt taikinakulhoon muna, maito, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita taikina voimakkaasti tasaiseksi. Taikina saa olla valuvaa tässä vaiheessa, eli ei pysy vuoan reunoilla, muttei myöskään saa olla ihan velliä.
  • Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja ripottele päälle pilkotut raparperit. Ripottele raparperien päälle sokeria sekä sivuun alussa jätetty taikina.
  • Paista raparperipiirakka 200 asteessa n. 30 min. Uuneissa on eroja, joten kannattaa tarkkailla kypsymistä. Sokeri nimittäin palaa herkästi.
  • Parasta raparperipiirakka on tarjoiltuna lyhyen vetäytymisen jälkeen kylmän vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Parsamunakas

Flavorado

Kalamureke

Flavorado

Kanankoivet uunissa

Flavorado

Chow mein-nuudelit

Flavorado

Rössypottu

Flavorado

Punajuuririsotto

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More