MaailmaNopeatReseptitSalaattiVähähiilihydraattiset

Raikas kurkkusalaatti

Raikas kurkkusalaatti

Raikas kurkkusalaatti syntyy tuoreen kurkun ja aromaattisen fenkolin yhdistelmänä. Tämä on loistava sivusalaatti esimerkiksi grillatun kanan kanssa. Käy myös Aasiaan vivahtavan hampurilaisen välissä. Kurkkusalaatin voi tehdä myös avomaan kurkusta, mutta silloin sitä kannattaa marinoida pari tuntia jääkapissa.

Raikas kurkkusalaatti

Raikas kurkkusalaatti

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Salaatti
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 15 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • ½ tuore kurkku
  • 1 pieni fenkoli
  • 1 limen mehu
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl sokeria
  • 1 koura tuoretta tilliä

Kokkausohje

  • Pese fenkoli huolellisesti. Leikkaa huonot kohdat ja kanta pois. Siivuta paperinohueksi. Tasoleikkurilla eli mandoliinilla tämä onnistuu parhaiten.
  • Jos käytät kesäsatoa, kurkulle riittää huolellinen pesu ja sen voi käyttää kuorineen. Muussa tapauksessa kuori kurkku ensin ja siivuta hiukan paksummaksi kuin fenkoli.
  • Pyörittele limeä keittiötasoa vasten kovakouraisesti, halkaise veitsellä ja purista kulhoon. Pyörittely irrottaa limestä mehut.
  • Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja tarjoa raikas kurkkusalaatti kylmän raikkaana.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Kreikkalainen perunasalaatti

Flavorado

Grillisalaatti

Flavorado

Pekoniin käärityt taatelit

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More