Hidas ruokaKiinaPääruokaPorsaanlihaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Porsaankylki Shanghain tapaan

Porsaankylki_Shanghain_tapaan

Meillä liian vähän arvostettu porsaankylki on mitä mureinta ruokaa kun sen hauduttaa pitkään. Tässä possunkylki saa kiinalaisen glaseerauksen pintaansa.

Porsaankylki_Shanghain_tapaan

Porsaankylki Shanghain tapaan

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Kiina
Annokset: 6

Ainekset

  • 1 – 1,2 kg porsaankylkeä luuttomana nahka voi olla mukana
  • 3 rkl soijaa
  • 2 dl omenamehua
  • 0,5 dl viinietikkaa
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 tähtianista voi jättää pois
  • 1 tl viismaustetta
  • 2 tl pippuria
  • 1 ripaus chiliä

Kokkausohje

  • Sekoita mausteliemi. Laita porsaankylki sisäpuoli ylöspäin uunivuokaan ja lorauta mausteliemi päälle. Paahda 120C uunissa pari tuntia ja käännä possunkylki ympäri.
  • Jatka paahtamista. Mausteliemi alkaa hiljalleen tiivistymään ja sillä voi alkaa silloin tällöin valelemaan possua. Anna kypsyä toiset pari tuntia. Kun liemi alkaa olla siirappimaista, laita uunin grillivastukset päälle, sivele eli glaseeraa lopulla liemellä possu ja paista pinta rapeaksi grillivastusten alla.
  • Annan porsaankyljen vetäytyä hetki uunin jälkeen, viipaloi ja aseta tarjolle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Kana-jalfrezi

Flavorado

Grillikana

Flavorado

Uunikala Bilbaon tyyliin

Flavorado

Sashimi

Flavorado

Ahvenanmaan pannukakku

Flavorado

Kukkakaalicurry

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More