KeittoPääruokaPorsaanlihaReseptit

Nakkikeitto

Nakkikeitto

Nakkikeitto on arkiruokaa parhaimmillaan. Tässä reseptiä on tuunattu maistuvammaksi tomaatilla ja sokerilla, jotka tuovat keittoon upean herkullisen säväyksen. Tämä on niitä arjen pelastavia ruokia, joka vaan paranee jääkaapissa. Eli kannattaa tehdä iso potti kerralla.

Nakkikeitto

Nakkikeitto

Paina tähtiä, kiitos!
Herkullisen keiton salaisuus piilee liemessä. Paras nakkikeitto syntyy niin, että maustat lientä reippaasti. Tähän ei tarvitse lisätä ketsuppia!
Valmistelu 10 minuuttia
Kokkausaika 30 minuuttia
Kokonaisaika 40 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Suomi
Annokset 6
Kalorit 366 kcal

Välineet

  • 1 kattila 3 litraa

Ainekset
  

  • 300 g nakkeja
  • 1 sipuli
  • 5 perunaa
  • 250 g keittojuureksia
  • 1 l lihalientä
  • 100 g paseerattua tomaattia
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 nippu tuoretta persiljaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • laakerinlehti ei pakollinen
  • mustapippuria maun mukaan

Kokkausohje
 

  • Kuumenna kattila ja oliiviöljy. Kuullota sipulisilppua hetki. Lisää nakit ja ota niihin väri. Mausta pippurilla.
  • Lisää lihaliemi. Kun keitto kiehuu, lisää paloiteltu peruna ja keittojuurekset.
  • Anna nakkikeiton taas kiehua ja lisää paseerattu tomaatti, laakerinlehti sekä etikka. Heitä sekaan ainakin 1 tl suolaa ja sokeria jo tässä vaiheessa.
  • Anna nakkikeiton kiehua hissukseen 30 min. Maistele välillä. Soppa vaatii paljon suolaa.
  • Kun perunat ovat kypsiä, lisää vielä silputtu persilja ja nosta pöytään kannen alla, mutta nakkikeitto saa tekeytyä ainakin vartin vielä pöydässä. Tulikuumaa keittoa on pirullinen alkaa kauhomaan.

Ravintosisältö per annos

Kalorit: 366kcalHiilihydraatit: 45gProteiini: 14gRasva: 15gTyydyttynyt rasva: 4gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 8gKolesteroli: 44mgNatrium: 1325mgKalium: 1395mgKuitu: 7gSokeri: 6gA-vitamiini: 2374IUC-vitamiini: 44mgKalsium: 61mgRauta: 3mg
Avainsana Herkullinen nakkikeitto
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 11 elokuun, 2025 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Osso Buco

Flavorado

Tomaattikeitto

Flavorado

Kalaa tomaattikastikkeessa

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet