Keski-EurooppaPääruokaReseptit

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

On hyvä muistaa, että mustaamakkaraa syödään Mansesta Malagaan, eli herkku on maailmallakin varsin rakastettu. Monikäyttöinen makkara nautitaan tässä oivallisten lisukkeiden kanssa.

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 500 g mustaamakkaraa
  • 800 g pieniä perunoita mielellään uusia
  • 1 luomusitruuna
  • oliiviöljyä
  • 1 dl majoneesia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • suolaa

Kokkausohje

  • Perunat kiehumaan kannen alle veteen, johon on siivutettu puolikas sitruuna kuorineen päivineen. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria, muut kuoritaan.
  • Kuori ja silpusta valkosipulinkynsi. Laita majoneesi pakastuspussiin, valkosipulisilppu perään ja rutistele sekaisin. Pussi toimii hyvänä pursottimena myöhemmin.
  • Kuori mustamakkara ja siivuta sentin kolikoiksi. Paista mustamakkara oliiviöljyssä pannulla rapeaksi.
  • Halkaise perunat, lorauta oliiviöljyä päälle, hiukan sitruunamehua ja suolaa. Kasaa lautasille. Perunoiden päälle mustaamakkaraa. Leikkaa majoneesipussista kulma pois ja vedä raidat annoksen päälle. Tarjoa sitruunasiivujen kanssa heti kuumana.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 heinäkuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Ruusukaali-pekonipaistos

Flavorado

Melitzano-munakoisodippi

Flavorado

Kokonainen uunikala

Flavorado

Possunniskaa vartaissa

Flavorado

Mole-kastike

Flavorado

Pyttipannua a la Mallorca

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More