Perunat kiehumaan kannen alle veteen, johon on siivutettu puolikas sitruuna kuorineen päivineen. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria, muut kuoritaan.
Kuori ja silpusta valkosipulinkynsi. Laita majoneesi pakastuspussiin, valkosipulisilppu perään ja rutistele sekaisin. Pussi toimii hyvänä pursottimena myöhemmin.
Halkaise perunat, lorauta oliiviöljyä päälle, hiukan sitruunamehua ja suolaa. Kasaa lautasille. Perunoiden päälle mustaamakkaraa. Leikkaa majoneesipussista kulma pois ja vedä raidat annoksen päälle. Tarjoa sitruunasiivujen kanssa heti kuumana.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!