Kreikkalainen munakas uhkuu saarivaltion makuja; on fetaa, punasipulia ja yrttejä. Karppaajat ilahtuvat erityisesti tästä maukkaasta munakkaasta.
Kreikkalainen munakas
Ainekset
- 4 munaa luomu, niin ei maistu kalarehu…
- 100 g fetajuustoa
- 1 pieni punasipuli
- 10 kirsikkatomaattia
- 1 koura yrttejä silputtuna
- 1 tl pippuria
- öljyä
Kokkausohje
- Riko munat ja sekoita kulhossa. Mausta pippurilla. Sekoita myös fetajuusto mukaan.
- Halkaise kirsikkatomaatit ja laita ne varovasti myös kulhoon.
- Kuori ja viipaloi punasipuli niin ohueksi kuin saat.
- Lämmitä pannu keskiteholle. Öljyä reilusti ja kaada munakasseos pannuun. Ripottele myös sipulit pinnalle.
- Voit käännellä hyytyviä reunoja munakkaan keskelle ensimmäisen minuutin ajan. Tasoita munakas ja jätä paistumaan pienellä lämmöllä. Varo ettei pohja kärvähdä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
