AlkuruokaKasvisruoatKeittoKeski-EurooppaReseptitVähähiilihydraattiset

Kantarellikeitto

Kantarellikeitto

Porkkanan makeus tuo kantarellikeittoon juuri sen hienon säväyksen, jota tämä herkku kaipaa.

Kantarellikeitto

Kantarellikeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 4 dl kantarelleja 1 dl koristeeksi
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 3 dl kanalientä
  • 2 dl kermaa
  • 0,5 tl currya väriksi
  • suola pippuri
  • salvian lehtiä

Kokkausohje

  • Ota paksupohjainen kasari. Laita rkl voita ja paista 1 dl kantarelleja rapsakoiksi. Jätä leivinpaperille kuivamaan.
  • Kuori ja silppua sipuli krouvisti. Laita kasariin lopun voin kanssa paistumaan. Kun sipuli on kullankeltaista, lisää loput kantarellit ja paista niistä nesteet pois.
  • Kuori porkkanat ja lohko paloiksi. Heitä kasariin ja freesaa hetki. Lorauta sitten kanaliemi sekaan ja mausta curryllä, muutamalla salvian lehdellä, suolalla ja pippurilla. Anna kantarellikeiton kiehua niin että porkkanat kypsyvät.
  • Lorauta kerma sekaan ja aja sauvasekoittimella hienoksi ja kuohkeaksi.
  • Annostele kantarellikeitto lautasille, koristele rapsakoilla kantarelleilla sekä salviasilpulla
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Lehikäinen sesongin marjoista ja karamellikastiketta

Flavorado

Sienikastike

Flavorado

Sienipiirakka

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More