KeittoMaailmaNopeatPääruokaReseptilajiReseptitSiipikarja

Kalkkunakeitto

Kalkkunakeitto

Maukas kalkkunakeitto syntyy helposti. Siinä on kepeitä kasviksia ja smetanaa pyöristämässä makua. Kalkkunaa kannattaa ostaa marinoimattomana fileenä.

Kalkkunakeitto

Kalkkunakeitto

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 6

Ainekset

  • 140 g pekonia
  • 300 g kalkkunan rintafileetä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 perunaa
  • 2 sipulia
  • 1 l kanalientä esim. fondista
  • 1 punainen paprika
  • 3 oksaa varsiselleriä voi jättää pois jos ei ole sesonki
  • 1 rkl tomaattipyree
  • 1 prk smetanaa
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 tl ruokosokeria
  • tabascoa suolaa ja pippuria
  • basilikaa

Kokkausohje

  • Laita silputtu pekoni ja sipuli kylmälle pannulle ja ala kuumentamaan. Kun pekoni alkaa ruskistua, laita suikaloitu kalkkuna kyytiin. Ota pintaan nätti väri.
  • Mausta sokerilla, suolalla, paprikalla, pippurilla ja tomaattipyreellä. Kalkkuna saa jäädä raa-aksi tässä vaiheessa.
  • Kuumenna öljyä paksupohjaisessa kattilassa. Freesaa paloiteltua perunaa hetki. Kaada sitten kanaliemi kattilaan.
  • Keitä 10 min. Kaada lihat pannulta keittoon. Odota että vesi alkaa taas kiehua ja laita sitten paloitellut paprikat, varsiselleri ja mausteet mukaan. Suurusta maizenalla ja keitä pari minuuttia.
  • Lopuksi kaavi smetana kalkkunakeittoon. Sekoita hyvin ja koristele tuoreella basilikalla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Rapeat broilerinkoivet

Flavorado

Capperin pizzapohja

Flavorado

Metsästäjänleipä

Flavorado

Barbeque Wok

Flavorado

Sinappisilli

Flavorado

Punaviinikastike

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More