Gratinoidut ruusukaalit ovat täydellinen lisuke tuhdille pihville. Voit myös lisätä ruusukaaleihin pekonia, jolloinka ne käyvät ateriasta sellaisenaan.Vinkki: Jos haluat ruokaisamman annoksen, joka käy sellaisenaan ateriasta, niin paista kyytiin pekonia.
Ainekset
- 4 kourallista ruusukaalia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 1 dl juustoraastetta esim. Emmental
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 tl kuivaa rosmariinia
- suola pippuri
Kokkausohje
- Työstä ruusukaalit; leikkaa kantaa pois ja kuori sen jälkeen uloimmat kerrokset. Voit huuhtaista siivilässä, mutta se ei ole pakollista. Ruusukaalit eivät kasva maassa.
- Kuori ja silpusta valkosipuli hienoksi. Kuullota se kasarissa oliiviöljyn kanssa. Heitä mukaan myös ruusukaalit, rosmariini, suolaa ja pippuria – freesaa hetki.
- Sekoita juusto ja kerma kulhossa. Kaada ruusukaalit sekaan, sekoita ja koko komeus sen jälkeen uunivuokaan.
- Gratinoi ruusukaaleja 200C uunissa 15-20 minuutin ajan. Anna jäähtyä hetki uunin jälkeen.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado
