Muhevat maan aromit lasissa. Hentoa vadelmaa. Yllättäen Cabernet Franc kärkirypäle.
Château Fourcas Hosten on täyteläinen Bordeaux. Ikä on tuonut samettia ja tasannut tanniineja. Hulppea tammisuus kutsuu lihapataa lautaselle. Hieno, täyteläinen viini, jonka hapokkaampaa vuosikertaa odotellessa.