Espanjan DO luokitusalueiden ulkopuolelta Cadizista tuleva viini on vähintäänkin maistamisen arvoinen.
Piikivinen alkutuoksaus. Hiivaisuutta. Sen takaa löytyy tummia marjoja ja mausteita.
Täyteläisessä viinissä varsin mukava hapokkuus. Tanniinit ovat pehmeää sorttia. Makean hedelmäinen ja nuorekas viini. Hiukan tyyris.
