KasvisruoatMaailmaNopeatPääruokaReseptit

Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa

Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa

Herkkutatti on tattien kuningas upean pähkinäisellä maullaan mutta jos sitä ei ole saatavilla, niin muutkin tatit käyvät. Tattipasta ei turhia krumeluureja kaipaa. Voi ja rosmariini korostavat sienen hienoa makua.

Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa

Tattipasta voi-rosmariinikastikkeessa

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 400 g spagettia tai linguinea
  • 2 kouraa tatteja tuoreena tai vastaava määrä pakasteena/kuivattuna
  • 1 makea sipuli
  • 3 oksaa rosmariinia
  • 100 g voita
  • 1 loraus oliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria

Kokkausohje

  • Valmistele tatit ensin; sulata, liota tai perkaa säilöntätavan mukaan. Jätä mielellään reippaaksi palaksi.
  • Iso kattila lähes täyteen vettä, suolaa reippaasti ja kiehumaan. Keitetään pasta napakaksi ja kaadetaan vedet pois. Pastaa ei huuhdella mutta sekaan loraus oliiviöljyä, niin pasta pysyy irtonaisena.
  • Valurautapannulle voita sulamaan ja sinne kaksi rosmariininoksaa.
  • Silppua sipuli hyvin pieneksi kuutioksi ja laita pannulle. Freesaile sipulia hetki ja laita tatit myös kyytiin. Paistetaan napakalla lämmöllä niin että tatit ja sipulit saavat hieman rapeutta. Lopuksi kastike suurustetaan reippaalla lorauksella oliiviöljyä.
  • Pyöräytä pastasta keko lautaselle ja lorauta voi-rosmariinikastiketta päälle. Koristele tattipasta revityillä rosmariininlehdillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Tomaatti-chutney

Flavorado

Siskonmakkarapihvit

Flavorado

Bearnaisekastike

Flavorado

Aioli – valkosipulikastike

Flavorado

Lanttulaatikko

Flavorado

Gazpacho

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More