Avondale Jonty’s Ducks Pekin White
Villihiivoilla käytetty viini on melko harvinainen näky. Käymisen onnistumisen mahdollisuudet ovat huomattavasti epävarmemmat kuin laboratoriohiivoilla. Etelä-Afrikkalainen Avondale viinitila ei kuitenkaan......
Avainsana aprikoosinen
Albert Bichot Domaine du Pavillon Meursault 1er Cru Les Charmes
Upea meursaultin tuoksu; tammea, kehittynyt, piikiveä ja persikkamarmeladia. Koko paketti silattu kermaisuudella. Mahtava nouseva hapokkuus raikastaa hedelmäistä viiniä. Silkkinen suutuntuma......
Ironstone Chardonnay
Monikerroksinen tuoksu on tropiikkiin nojallaan. Sitruksia, kuten limeä ja kiiwiä. Sen takaa muhkeat melonit. Ja koko paketti kääritty vaniljaiseen tammeen.......
Junmai Ginjo Tatsumigura
Täytyy myöntää, että sake ei ole hirveän tuttu asia. Tämä viini nousi kuitenkin esiin puhtaiden aromiensa johdosta. Näissä kun joskus......
Rhone to the Bone Blanc
Aromikas tuoksu on täynnä aprikoosia, päärynämarmeladia ja viikunaa. Fenkolin ja yrttien häiväkin löytyy. Rhone to the Bone Blancin maku on......
Wiston Estate Cuvée Brut
Englantilaisten laatukuohuviinien esillemarssia on mukava seurata. Tähän asti on ollut vain yksi ongelma; hinta. Brexit tuskin asetelmaa helpottaa, ellei punta......
La Vida al Camp Rosé Cava Brut
Metsämarjajogurttia ja aniksen sävyjä. Upean kutsuva tuoksu. Tyylikäs hedelmäisyys ja mahtavat hapot. Pienet kuplat hajoavat suussa tyylikkääksi mousseksi. Jälkimaku vie......
Hunawihr Riesling Grand Cru Rosacker
Vuosikerta 2016. Omenaa, persikkaa ja tyylikästä petrolia upeassa tuoksussa. Leveän hedelmäinen ja mahtavan hapokas riesling. Jäännössokeri pysyy kuitenkin hallinnassa ja......
Muros Antigos
Upean tuoreet ja yrttiset aromit. Limeä ja päärynä. Mukavan hapokas ja freesi. Mineraalinen jälkimaku. Paremman luokan vinho verde tässä on......
Raimat Rosada
Sitruksiin ja punaherukkaan viittaava tuoksu on varsin tyylikäs. Kevyesti hedelmäinen rosee omaa tiiviin happorakenteen. Jälkimakua sävyttää reilu mineraalisuus. Tyylikästä touhua......
Brown Brothers Dry Muscat
Rypäleelle tyypillinen aromi kukista ja mausteista. Tuoksu ei hirveästi lupaa, joskin maussa tulee yllätys. Reilun hedelmäinen, mutta lähes kuiva maku......
Jean Biecher Riesling Grand Cru Schlossberg
Hunajakennoa, persikkahilloa ja hento petroli. Todella upea tuoksu. Juuri sellainen joka nostaa odotukset kattoon. Tyylikkään vähäeleinen, mutta hienohappoinen ja tasapainoinen.......
Dr. Loosen Riesling Graacher Himmelreich GG
Alun märkä koira häviää tuoksusta onneksi nopeasti. Tilalle astuu lime ja persikka hyvin elegantissa paketissa. Leveä ja hedelmäinen viini. Mineraalisen......
Grans-Fassian Catherina Riesling
Kukkainen, hunajainen hennon petrolinen. Iso hedelmä, sokeria on – mutta myös happoja. Upea saksalainen riesling. Moselin tyyliin jäännössokeria on, mutta......
Tribaut Champagne Brut Nature
Pientuottaja, joka sakkakypsyttää samppanjoita huomattavasti pidempään kuin laki edellyttää. Brut naturen kohdalla tämä tarkoittaa yli neljää vuotta. Tuoksussa leijailee anista,......