Hidas ruokaJälkiruokaMaailmaReseptilajiReseptit

Porkkanakakku

Porkkanakakku

Iloisen värinen ja aina niin maistuva porkkanakakku syntyy nopeasti tällä helpolla reseptillä. Toimii hyvin myös gluteiinittomana versiona.

Porkkanakakku

Porkkanakakku

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 8

Ainekset

Pohja

  • 2 dl sokeria
  • 2 dl sulatettua margariinia/ voita
  • reilu 3dl raastettua porkkanaa hienoimmalla terällä
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Kuorrute

  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • yhden appelsiinin raastettu kuori
  • sokeria muutama teelusikka

Kokkausohje

  • Sekoita kaikki porkkanakakun pohjaan tulevat aineet kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Jätä hiukan (0,5 dl) porkkanaraastetta koristeeksi, jos haluat.
  • Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan ja paista 175 asteessa, uunin alatasolla kakkupohjaa noin 40-45 min.
  • Jos haluat koristeita porkkanakakun pinnalle, pyöräytä porkkanaraaste tomusokerissa ja ripottele pellille ja tyrkkää uunin jälkilämpöön rapsakoitumaan.
  • Anna kakkupohjan jäähtyä hiukan ennen sen kumoamista. Tee kuorrute. Vatkaa tuorejuusto ja kerma vaahdoksi. Pese appelsiini hyvin ennen raastamista. Lisää appelsiinikuoriraaste vaahtoon. Lisää sokeria maun mukaan.
  • Levitä kuorrute porkkanakakun pinnalle ja koristele uunissa kuivaneilla porkkanahipuilla. Nauti porkkanakakku hyvän kahvin kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Sinappi-kermakastike

Flavorado

Flammkuchen

Flavorado

Wieninleike ja anjovismajoneesi

Flavorado

Anteroperunat

Flavorado

Sienipiirakka

Flavorado

Cannelonit

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More