NopeatPääruokaPorsaanlihaReseptilajiReseptit

Metsästäjänleipä

Metsästäjänleipä

Kunnon metsästäjänleipä käy hyvin lounaasta tai kevyemmästä illallisesta. Parasta tulee tietysti syksyllä tuoreista sienistä.

Metsästäjänleipä

Metsästäjänleipä

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4

Ainekset

  • 4 siivua kunnon maalaisleipää
  • 4 x 100g possun ulkofilee
  • voita
  • oliiviöljyä
  • 2 dl valinnaisia sieniä kantarelli, suppilovahvero, herkkusieni etc.
  • 1 dl kermaa
  • 1 sipuli

Sienikastikkeen mausteet

  • 1 rkl balsamicoa
  • ½ tl rakuunaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl suolaa
  • timjamia tai persiljaa

Kokkausohje

  • Leikkaa sipuli hienoksi. Sama juttu sienille.
  • Laita paistinpannulle 2 rkl oliiviöljyä ja paahda leivät kummaltakin puolelta rapeaksi. Suolaa hennosti. Nostele leivät lautasille odottamaan.
  • Lisää samalle pannulle voita ja paista possun ulkofileisiin väri pintaan. Lisää sipulit possun sekaan ja kuullota kullanväriseksi. Lisää sienet, paista hetki ja lisää sitten kerma ja mausteet. Kun possu on kypsä, nosta ne leipien päälle. Lusikoi myös kermakastikkeet annoksien päälle.
  • Koristele metsästäjänleipä tuoreella timjamilla tai persiljasilpulla ja tarjoa heti.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Härkis-pastakastike

Flavorado

Cannelonit

Flavorado

Smoothie

Flavorado

Luostarin lammaspataa

Flavorado

Huevos rancheros

Flavorado

Karibialainen banaanibroileri

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More