KeittoPääruokaReseptitSuomiVähälihainen

Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto

Sarjassamme arjen klassikoita. Jauhelihakeitto kannattaa maustaa rohkeasti mielenkiintoiseksi. Muuten se maistuu vain… jauhelihakeitolle. Yleinen keittovinkki: Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin istua pöydässä ja tuijottaa että lautasella oleva keitto jäähtyisi. Eli keitto saa aina tekeytyä ja jäähtyä pöydässä hyvän tovin ennen kuin aletaan syömään.

Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Suomi
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 25 minuuttia
Kokonaisaika: 40 minuuttia
Annokset: 8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 400 g paistijauhelihaa
  • 2 l laihaa lihalientä
  • 8 perunaa
  • 8 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • pippuria

Mausteet

  • 1 rkl voita
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl sipulijauhoja
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 2-4 tl suolaa

Kokkausohje

  • Ota jauheliha pöydälle lämpenemään.
  • Laita voita keittokattilaan ja ala ottaa lämpöä. Laita timjami ja sipulijauhot kattilaan ja herättele maut lämpenevässä voissa. Lisää loput mausteet sekä lihaliemi ja nosta lämpötila kiehuvaksi.
  • Kuori ja pilko sillä välin juurekset ja laita kiehumaan.
  • Paistinpannu kuumaksi. Laita jauheliha leikkuulaudalle ja pätki se veitsellä pienemmäksi. Siirrä pannulle ja paista nopeasti lihan pintaan kunnolla väriä. Pannun pitää olla kuuma. Jauhelihan ei tarvitse kypsyä lähellekään kokonaan. Mausta reippaalla pippurilla ja siirrä sivuun.
  • Kun kasvikset ovat lähes kypsiä, kaada jauhelihat pannulta mehuineen päivineen keittoon. Kiehauta jauhelihakeitto vielä kertaalleen nopeasti ja nosta kannen alla pöytään tekeytymään ja jäähtymään 15-30 minuutiksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Lasagne

Flavorado

Kheema matar

Flavorado

Mummin lihapullat

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More