Klassikko, joka ei esittelyjä kaipaa. Italiansalaatista saa varsin salonkikelpoisen kun tekee sen huolella alusta loppuun.
Ainekset
- Italiansalaatti kahdeksalle
- 250 g makaroonia kuivana
- 300 g paksua palvikinkkua ei liian savuinen tai 300g salamia
- 150 g pakasteherneitä
- 200 g tölkkimaissia
- 1 punainen paprika
- 1 suolakurkku
- 1 makea omena
Kastike
- 2 dl hyvää majoneesia ei kevyttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- suolat ja pippurit
Kokkausohje
- Pyöritä kastikeainekset kasaan ja jätä maustumaan jääkaappiin.
- Keitä makarooni suolavedessä napakaksi ja jäähdytä se kylmässä vedessä.
- Kuumenna herneet mikrossa ja jätä jäähtymään.
- Valuta maissi hyvin.
- Pilko kinkku, paprika, suolakurkku. Kuori ja raasta omena.
- Pyörittele italiansalaatti sekaisin ja sen jälkeen kastike muutamalla käännöllä sekaan. Jätä italiansalaatti maustumaan kaappiin ainakin tunniksi.
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado
