Vuosikerta 2013 (kulta)
Elegantti aromi ruohosta, herukasta ja nokkosista. Hapokas. Tasapainoinen. Mineraalinen. Leppoisempi vuosikerta kuin aiemmin. Kulta.
Vuosikerta 2011-2012 (timantti)
Chilen Casablancan viinit ovat nyt jääneet mieleen monellakin kertaa. Katsotaanpa mitä tähän kastiin tarjoaa Errázuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard?
Tuoksussa on reippaasti esillä Sauvignon Blanc ja sen tuore ruohoisuus. Sen lisäksi löytyy hieman mm. keitettyä parsaa, herukoita sekä trooppisiakin sävyjä, kuten persikkaa. Useita kerroksia siis löytyy tuoksuosastolla.
Kevyehkö palstaviini on raikkaan hapokas, rapsakan kuiva ja jälkimaku on pitkään viistävä. Alkoholia on, mutta ei mitenkään häiritsevästi. Tuntuu harvinaisen valmiille viinille, Chilestä kun on kysymys.
Tähän ihastuu kokoajan enemmän, jopa siinä määrin että puolen lasillisen jälkeen voi hienosti nostaa tämän arvokkaimpaan luokkaan. Errázuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard on todellinen timantti Casablancasta.
Last Updated on 16 toukokuun, 2013 by Flavorado
