Pähkinän ja mantelin häivähdyksiä varsin selkeässä, mutta vivahteikkaassa tuoksussa. Hieman hiivaa ja kukkaisuuttakin löytyy.
Cuesta Medium tarjoaa amontilladon makumaailman (eli florillakin on osuutta) yhdistettynä loraukseen PX:n makeutta (sokeria 40g/l). Mukavan tasapainoinen yhdistelmä, jossa nätti hapokkuus keventämässä liitoa. Varsin tyylikäs ja monikäyttöinen medium, eli puolikuiva sherry.
