[FI] Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa.
[EN] Flavorado is run by experienced food, wine and beer professionals united by a burning desire to spread the message of culinary culture.
Itävallan tunnetuimpiin lukeutuva viinitila, Lenz Moser lataa tiukan Rosee-valtin pöytään. Achillea Roseen hyvin puhdaspiirteisessä aromissa on punaista marjaa, mansikkaa ja......
Peregrinas Syrah tarjoaa tummaa Chilen yötä aromimaailmassa. Luumuhilloa ja paahteista kirsikkaa. Melko täyteläinen ja mehukas viini, jossa on myös hieman...
Limettipiirakka, eli toisin sanoen jenkkiklassikko – Key Lime Pie. Useiden elokuvien vakiovieras kahvilakohtauksessa. Limettipiirakka on erittäin raikas ja herkullinen –......
Herkkusienikastike on loistava lisuke pastan, perunoiden tai pihvin kanssa. Valkoviinin, rakuunan ja valkosipulin yhdistelmä tuo kastikkeeseen hienostuneen makumaailman ja kerma......
Tomaattipolenta on täydellinen yhdistelmä kermaista polentaa, makean kirpeitä kirsikkatomaatteja ja pehmeää ricottaa. Tämä resepti hurmaa yksinkertaisuudellaan ja toimii niin kevyenä......
Tämä resepti tuo lähi-idän lämpimät ja aromaattiset maut lautaselle. Ras-el-Hanoutin mausteisuus yhdistyy paahdetun kurpitsan makeuteen – fetajuusto ja tuore minttu......
Tämä värikäs salaatti yhdistää etikkapunajuurten maanläheisen maun, granaattiomenan raikkaan makeuden ja persiljan yrttisen vivahteen. Lopputulos on täynnä Lähi-idän keittiön vivahteita......
Reipas tropiikin aromi nousee ensin lasista. On hunajamelonia ja liitchiluumua.Reilun hedelmäinen maku. Happoja löytyy myös tasapainottavana tekijänä. Jälkimakuun jää Pinot......
Syvän kultainen väri vihjaa pidemmästä maseraatiosta, jossa kuoren väriä ja aromeja on uuttunut reilusti viiniin.Aromit ovatkin hyvin reilut. Hunajaa ja......
Tumman kirsikkainen sekä myskinen tuoksu, jossa häivä luumua ja kevyttä paahteisuutta. Täyteläinen ja mehukas maku rakentuu kypsien marjojen, kuten karhunvatukan......
Tiivistä kirsikkaa ja luumun häivää tuoksussa. Mausteisia piirteitä myös.Keskitäyteläinen, nuori ja reilun hapokas viini. Melko lämmin lopetus, 14,5% alkoholia tästä......
Tumman marjainen ja muheva tuoksu. Kirsikkaa ja luumun sävyjä. Täyteläinen ja pehmeä hedelmäisyys, ne ovat Tommasin tavaramerkkejä. Hyvät hapot raikastavat......
Tonavan mutkasta, Itävallan Dürnsteinista tulee upeita viinejä. Alempana laaksossa joki ja sen syysusvat pitävät lämpötiloja yllä kylminäkin öinä. Ylempänä terasseilla......
Erinomaisen 2016 vuosikerran Saint-Emilion. Sekoitteessa Merlot, Cabernet Sauvignon sekä Cabernet Franc. Aromimaailma antaa vielä hiukan odottaa. Vadelmaa, kirsikkaa ja tammea......
Hunajaa ja viinimarjaa huumaavassa tuoksussa. Herukkapensas ja tropiikki pöllähtää myös taustalla. Makea, mutta viiltävän hapokas. Kuin samettia. Pitkä jälkimaku paljastaa......