Hennon pähkinäinen ja kuivattujen hedelmien täyttämä tuoksahdus. Vesi suorastaan herahtaa kielelle.
Maku on hiukan rosoinen, taatelin täyttämä, jossa makeus (sokeria 45g/l) tuntuu lähinnä täyteläisenä jälkimakuna. Dry Sack Medium Dry Sherry ei ole hirveän mielenkiintoinen, ns. entry-level medium, mutta ei varmasti mitään vikaakaan. Iso pullo, pieni hinta.
