Kevyen vaaleanvihertävä Chablis. Tuoksu on siihen nähden melko intensiivinen ja hiukan hedelmää löytyy, omenoita ja päärynöitä.
La Jouchère on hyvin kuiva, niin kuin Chabliksen pitää ollakin. Nätit on hapot joista saa mielikuvan sitruunankuoresta. Pitkä lopetus on varsin mineraalinen ja kevyt yrtin hohka jää muistoksi. Ihan kelpo halpis-Chablis.
