Metsämiehen Pyttipannu
Metsämiehen pyttipannu kelpaa vaikka juhliin. Poronkäristysliha on ensimmäinen vaihtoehto – tosin arvokasta. Karvalakkimallin voi tehdä myös riistakäristyksestä, joka tyypillisesti on......
Avainsana saksanhirvi
Riistakäristys
Helppo käristys saksanhirvenlihasta. Ruskista kohmeiset lastut kunnolla, niin maku syvenee....