Casal Garcia
Raikas ja tuoreen yrttinen tuoksu, niin kuin Vinho Verdessä kuuluukin. Pirskahtelevassa viinissä on raikas sitruunainen hapokkuus ja reipasta jäännössokeria. Tyylille......
Avainsana Portugali
Messias 30 Anos Port
Ruskean kultainen viini. Mantelia ja kuivattuja hedelmiä. Häivähdys tupakkaa taka-alalla. Tyylikäs ja ikääntynyt portviini. Leveä, elegantti. Upea oksidaatio. Hyvin pitkä......
Taylor’s 10 Year Old Tawny Port
Tyylikkään liköörinen tuoksu. Kuivia hedelmiä. Tasapainoinen ja intensiivinen maku. Mokkaa sekä tammea pitkässä jälkimaussa. Alkossa...
Viinimatkailijan Douro: portviinin kutsu
Porton kaupunki ja Douron laakso tarjoavat viinistä kiinnostuneelle matkailijalle kaksi mieleenpainuvaa kokemusta ja maisemaa yhdellä reissulla. Portviinin rooli on keskeinen......
Niepoort Dry White Port
Alkon portviinitarjonta on surkea. Valkoisten osalta karmivan huono. Ollaan nyt iloisia kun siltä hyllyltä joskus löydetään jotain. Niepoort Dry White......
Herdade do Esporão Verdelho
Tuoreessa tuoksussa sitruksia ja parsaa. Yllättävänkin runsas paketti pysyy hapokkuutensa ansiosta energisenä. Hohkaava yrttisyys ja kivinen mineraalisuus napakoittavat jälkimakua. Selkeä......
Portviinin pienet ja itsenäiset tuottajat
Portviinin historia on pölyistä 40-asteen hellettä, selänrikkovia kivirinteitä, vuosisataista sääntelyä ja mystisiä monopoleja, jotka kyseenalaistettiin vasta Portugalin EU-jäsenyyden myötä. Mitä......
Graham’s Vintage Port
Yön mustat aromit viikunasta ja tummasta suklaasta. Kirsikkahilloa ja aavistus minttuisuutta. Graham’s Vintage Port on raikas ja tyylikäs viini, jonka......
Penina Touriga National
Melko paahteinen aromi. Kuivattuja hedelmiä ja kirsikkahilloa. Hedelmäinen, täyteläinen ja kuiva viini. Rusinainen hedelmä pyöristää jälkimakua – jopa portviini tulee......
JP Azeitão Rosé
Appelsiininkuorta ja ruusunmarjoja varsin raikkaassa tuoksussa. Vedet kielelle herauttavaa osastoa. JP Azeitão Rosé on raikkaan hapokas. Nätin tasapainoinen ja jopa......
Fonte do Beco
Fonte do Beco tarjoaa makean marjaisan ja mausteisen tuoksun, joka lupailee mielenkiintoista viinihetkeä. Täyteläinen ja pehmeän samettinen viini jatkaa siitä mihin......
Vale da Raposa Reserva
Portugalilaiset viinit ovat aivan liian huonosti edustettu monopolissamme. Aika ajoin maasta nousee todellisia herkkuja hyllyyn, ja ne myös katoavat nopeasti.......
Portviinikoulussa: Vintage port – kärsivällisen nautiskelijan valinta
Vintage port on haluttua herkkua. Se on viinitalojen lippulaiva ja hinnaltaan kallein portviineistä. Vintage portit ovat myös harvinaisempia, koska niitä......
Portviinikoulussa: Tawnyt, valkoiset sekä portviinin säilytys ja tarjoilu
Portviinikoulun ensimmäisessä osassa tutustuimme punaisiin, ruby porteihin. Toinen tärkeä portviinityyli ruby portin ohella ovat tynnyrikypsytetyt portit eli tawnyt. Tawny vastaa......
Portviinikoulussa: Portviinin historia ja Ruby -tyyli.
Voimakas, persoonallinen, syvän makea – juustoja, jälkiruokia ja sikaria rakastava Portviini on yksi maailmanhistorian suurista keksinnöistä, jotka ovat syntyneet vahingossa.......