Hennon sitruksisen peruscavan tuoksauksesta poiketen, tästä viinistä löytyy mielenkiintoinen eukalyptuksen häivä. Varsin intensiivinen hedelmä ja hienot kuplat. Onhan tätä jonkin......
Ison mutta upeaa laatua tekevän Codorníun näkemys Pinot Noirista valkoisena kuohuviininä. Mukavasti tulee Pinotin metsämarja ensinuuhkaisulla. Sitten sitruksia ja hieman......
Tiivistä sitrusta, kukkaista ja omenaistakin häivää. Aavistuksen paahtunut, niin kuin iäkkääseen cavaan kuuluu. Jäntevä ja juureva maku. Vielä upea hapokkuus......
Cavan perusrypäleiden lisäksi sekoitteessa löytyy chardonnayta, mikä tuntuu sopivan cavaan erinomaisesti. Sitruuna, lime, ja vaniljainen makeus tuntuu tuoksussa. Villa Conchi......
Suuruus ei välttämättä tarkoita heikkoa laatua. Cava-jätti Codorniu on tästä hyvä esimerkki. Codorniu Ecológica Cava Semi Seco tarjoaa hentoa sitrusta,......