Erilaiset dipit ovat kiinassa edustettuna arkiateriallakin. Ne siivittävät erilaiset frittipalat ja kääryleet täysin uusiin sfääreihin.
Kiinalaiset dipit
Ainekset
Kevätkääryledippi
- 0,5 dl vettä
- 3 rkl soijaa
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 chili
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl maizenaa
Hapan-imelädippi
- 2 dl ananasmehua
- 1 rkl ruokosokeria
- 1 ripaus suolaa
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 4 rkl ketsuppia
- 1 rkl maizenaa
Sinappidippi
- 4 rkl kuivaa ja tulista sinappia esim. colemans
- 2 rkl kuumaa vettä
- 2 rkl riisiviinietikkaa
Kokkausohje
Kevätkääryledippi
- Laita ainekset maizenaa lukuunottamatta pieneen kattilaan ja keitä muutama minuutti. Lisää lopuksi tilkkaan vettä sekoitettu maizena dippiin vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen. Kun dippi on tarpeeksi paksu, laita se jäähtymään.
Hapan-imelädippi
- Samoin kuin ylläolevan dipin valmistus.
Sinappidippi
- Laita sinappi kulhoon ja lisää kuuma vesi. Kaada etikka sinappiin kokoajan sekoittaen. Anna kerätä voimia 15 min!
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
