Perinteinen espanjalainen perunamunakas tunnetaan Espanjassa nimellä ”Tortilla de patatas”. Se on täyttävä eväs, joka soveltuu nautittavaksi kellonaikaan katsomatta; lounaalla, osana......
Espanjalaiset lihapullat ovat kuin flamenco-laulaja lautasellasi – täynnä intohimoa, potkua ja sopivasti charmia! Mehukkaat pullat uiskentelevat voimakkaassa valkoviini-vihanneskastikkeessa, joka voisi......
Salmorejo on gazpacho-keiton tukevampi serkku. Sen pehmeän koostumuksen salaisuus piilee kananmunankeltuaisessa, joka tekee keitosta majoneesipohjaisen....