Tinta barocca on rypäle, jota käytetään portviinien sekoitteissa. Katsotaan miten se käy kuivaksi viiniksi Swartlandissa?
Syvän juurevia sävyjä ja haihtuvia happoja. Tuoreita metsämarjoja ja tervaa. Kutsuva tuoksu!
Viinissä on muikea hapokkuus, ei mikään päälleliimattu, vaan sellainen, joka on rypäleelle luontainen. Keskitäyteläinen ja varsin tasapainoinen, joskin aika lyhyt. Lopussa 14% alkoholi lämmittää. Tanniinit ovat hyvin harmittomat ja tukevat hiukan loppumakua. Allesverloren Tinta Barocca on mielenkiintoinen erikoisuus. Ei siitä kyllä yhtään tämän enempää maksaisi.
Last Updated on 16 toukokuun, 2013 by Flavorado
