Viinikoulussa: Cabernet Sauvignon – punainen valtias
Cabernet Sauvignonia viljellään ympäri maailmaa. Se on tuttu jokaisesta ravintolasta. Cabernet Sauvignon on kuitenkin kaikkea muuta kuin tylsä bulkkirypäle. Heikki......
Avainsana punaviini
Kesäviinit ja kesäiset salaatit – pari vailla vertaa
Salaatti ja viini ovat kesän lyömätön parivaljakko. Kuumana kesäpäivänä ei aina jaksa pupeltaa makkaraa, joten salaatti on kepeämpi vaihtoehto. Eikä......
Punaviinikastike
Klassinen punaviinikastike kruunaa monet liharuoat. Tekemällä oppii hakemaan makeuden ja hapon liiton kohdalleen....