Viehkeän elegantti tuoksu. Siinä löytyy hentoa persikkaa ja limeä. Maku on kepeä, mutta intensiivinen. Hyvin raikas hapokkuus herauttaa vedet kielelle.......
Hitaasti avautuvassa tuoksussa löytyy upeita kerroksia; vihreää omenaa, sitruunankuorta ja jopa hentoa hunajalikööriä. Maku on chardonnaylle tyypillisen juureva, jota raikastaa......
Hennon hedelmäinen päärynä ensi tuoksauksessa. Taka-alalta löytyy mielenkiintoinen, jopa hiukan salmiakkinen mineraalisuuden häive. Mitäs tämä on? Purevan ananaksiset hapot. Harmoninen lento......
Le Centre Vinicole on viiniosuuskuntien unioni Chouillyn kunnasssa Champagnessa. Siihen kuuluu 84 osuuskuntaa ja yli 5000 tuottajaa. Viiniosuuskunnan tunnetuin merkki......