Go Back Email Link
–+ servings
Tortillakakku

Tortillakakku

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 35 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Meksiko
Annokset 4

Ainekset
  

  • 4 isoa tortillaa
  • 300 g naudan jauhelihaa
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 tl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tlk kidney-papuja
  • jalapenoja maun mukaan
  • 200 g valkosipulituorejuustoa
  • 1 paprika

Päälle

  • 4 limeä
  • tuoretta korianteria
  • 300 g cheddaria
  • 1 prk ranskankermaa

Kokkausohje
 

  • Lihakerros: Paista jauheliha pannulla ja mausta korianterilla, sokerilla, tomaattipyreellä ja suolalla.
  • Tuorejuustokerros: Kuutioi paprika hienoksi ja sekoita tuorejuuston kanssa.
  • Papukerros: Valuta pavut ja riko rakennetta kulhossa. Lisää jalapenosiivuja ja sekoita tasainen tahna.
  • Kasaa kerrokset edellä mainitussa järjestyksessä, eli papu alimmaiseksi. Raasta jokaisen täytteen päälle hiukan cheddaria, ennen kuin laitat seuraavan tortillan kakun päälle. Juusto sulaa uunissa ja torillakakku pysyy paremmin kasassa.
  • Raasta kannen päälle loput cheddarit ja paista tortillakakkua 180C uunissa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hetken aikaa uunin jälkeen.
  • Koristele tortillakakku ranskankermalla, limesiivuilla ja silputulla korianterilla.
Avainsana Naudanliha, Tortilla
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!