Täytetyt munakoisot
Valmistelu 20 min min
Kokkausaika 35 min min
Kokonaisaika 55 min min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Välimeri
Estä ruudun pimeneminen
- 2 munakoisoa
- 200 g ricotta-juustoa
- 100 g gorgonzola-juustoa
- ½ sitruuna
- 1 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
Pese ja halkaise munakoisot. Koverra lusikalla sisusta kulhoon. Purista sitruunamehua munakoisojen pinnoille, muuten ne tummuvat nopeasti.
Sekoita kulhossa olevaan munakoisoon mustapippurit, oliiviöljyä sekä juustot. Silppua myös valkosipuli mukaan. Lusikoi täyte munakoisojen päälle.
Paista täytetyt munakoisot 210C uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.