Go Back Email Link
Savukalaleipä

Savukalaleipä

Annathan tähtiä, kiitos!
Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan
Valmistelu 20 min
Kokkausaika 10 min
Kokonaisaika 30 min
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Skandinavia

Ainekset
  

Savukalaleipä neljälle

  • 300 g perattua savukalaa siika tai muu rasvainen kala
  • 1 dl majoneesia
  • 1 dl smetanaa
  • 2 keitettyä munaa
  • ½ sipuli
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl sokeria
  • 1 tl valkopippuria
  • 1 nippu tilliä
  • mustaa leipää eli saaristolaislimppua
Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Keitä munat koviksi ja jäähdytä. Perkaa kala kulhoon. Lisää sinne majoneesi ja smetana. Hienonna sipuli kyytiin ja mausta lopuilla aineksilla - jätä kuitenkin vähän tilliä koristeeksi. Vaivaa tasaiseksi massaksi.
  • Paahda mustaa leipää hieman ja rakenna siitä ja kalamajoneesista leivät. Koristele savukalaleipä tillinoksilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!