Go Back Email Link
–+ servings
Samettinen tattikeitto

Samettinen tattikeitto

Annathan arviosi, kiitos.
Erilaisia tatteja on metsät täynnä. Herkkutatti on nimensä mukaisesti se herkullisin niistä.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmistelu 5 minuuttia
Kokkausaika 25 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 4

Ainekset
  

  • 400 g tuoreita tatteja tai vastaava määrä säilöttyjä
  • 2 dl kermaa
  • 1 jauhoinen peruna
  • 1 sipuli
  • 5 dl vettä
  • 2 tl hunajaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl kuivattua meiramia

Kokkausohje
 

  • Laita vesi kiehumaan kattilaan. Kuori ja kuutioi peruna sekä sipuli veteen. Mausta suolalla.
  • Pilko tatit melko ronskisti. Paista pannulla oliiviöljyssä nesteet pois ja sienen pintoihin väriä. Mausta pippurilla ja lisää kattilaan. Kokeile, että peruna on kypsää. Aja sitten sauvasekoittimella tasaiseksi lorottaen kokoajan kermaa mukaan.
  • Kiehauta tattikeitto kertaalleen ja lisää hunaja sekä meirami. Tarkista maku.
  • Tarjoa samettinen tattikeitto kuumana hyvän leivän kanssa.
Avainsana Herkkutatti, Sieni
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!