Quesadillat
Ainekset
- 8 isoa tortillaa
- 200 g cheddar-juustoa
- 1 iso bataatti
- 2 rkl jalapenosiivuja
- 1 rucola-salaatti
- 1 punainen paprika
Kokkausohje
- Kuori ja kuutio bataatti nopan kokoisiksi paloiksi. Kiehauta noin 7 minuuttia. Siivilöi kuivaksi.
- Hienonna cheddar pieneksi muruksi. Hienonna rucola. Kuutioi paprika. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Jaa neljään osaan.
- Ota tortilla ja levitä juustomassaa sen päälle tasaisesti. Laita toinen tortilla päälle ja painele tiiviiksi lätyksi.
- Paista quesadillat kuumalla pannulla 3-4 minuuttia molemmin puolin. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa lohkoiksi.
Ravintosisältö per annos
Kalorit: 446kcalHiilihydraatit: 45gProteiini: 18gRasva: 22gTyydyttynyt rasva: 11gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 5gKolesteroli: 50mgNatrium: 801mgKalium: 385mgKuitu: 5gSokeri: 6gA-vitamiini: 9529IUC-vitamiini: 48mgKalsium: 461mgRauta: 3mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!