Punajuurisalaatti
Ainekset
- 500 g etikkapunajuuria kuutioina tölkistä
- 1 hapan omena granny smith
- 1 pieni purjo
- 2 dl majoneesia
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl sokeria
Kokkausohje
- Kaada punajuurikuutiot siivilään valumaan.
- Kuori omena ja kuutioi saman kokoiseksi kuutioksi kuin punajuuri. Pese ja silppua purjon valkoinen osa hyvin hienoksi.
- Laita kulhoon majoneesi, viinietikka ja sokeri. Sekoita hyvin. Lisää sitten muut ainekset kulhoon ja pyöräytä punajuurisalaatti ympäri.
- Koristele punajuurisalaatti purjon vihreästä osasta leikatuilla ohuilla renkailla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!