Keitä kuoritut porkkanat suolavedessä. Keitä riisi eri kattilassa napakaksi eli sellainen 7 minuuttia. Ei saa missään nimessä mennä pehmeäksi asti.

Kun porkkanat ovat pehmeitä, laita ne kulhoon ja muussaa. Lisää kermaa ja ala ajaa tasaiseksi vatkaimella. Lisäile muut ainekset (riisiä ja korppujauhoja lukuunottamatta).

Kun porkkanalaatikkomassa on hyvin tasainen, sekoita riisit joukkoon lusikalla.

Jaa massa foliovuokiin tai uuniastiaan ja ripottele päälle vielä korppujauhot. Koristele haarukalla.

Paista porkkanalaatikko 150 asteessa tunnin verran.