Go Back Email Link
–+ servings
Pekonilihapullat

Pekonilihapullat

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 50 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 1 tunti 10 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 400 g naudanjauhelihaa
  • 100 g pekonia
  • 1 kananmuna
  • 1 dl korppujauhoja
  • 20 viherpippuria jauhettuna
  • 2 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Tomaattikastike

  • 1 rkl voita
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl soijaa
  • 1 tl sokeria

Kokkausohje
 

  • Leikkaa pekoni hyvin hienoksi. Sekoita lihapullataikina reseptin mukaan ja jätä tekeytymään pöydälle 30 minuutiksi.
  • Valitse iso paistinpannu ja ala ottaa siihen lämpöä. Pyöritä lihapullat pannulle. Paista väriä pintaan ja siirrä hetkeksi sivuun.
  • Laita pannulle voita ja jauhoa. Sekoita hyvin. Lisää kerma ja tomaattipyree. Mausta soijalla ja sokerilla.
  • Lisää pekonilihapullat pannulle ja kypsennä muutama minuutti kannen alla. Halkaise yksi ja tarkista kypsyys. Lisää pannulle hiukan vettä jos kastike uhkaa kuivua. Tarjoa pekonilihapullat heti.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!