Pannukakku
Valmistelu 5 min min
Kokkausaika 30 min min
Tekeytyminen 30 min min
Kokonaisaika 1 tunti h 5 min min
Ruokalaji Jälkiruoka
Keittiö Skandinavia
Estä ruudun pimeneminen
- 1 l täysmaitoa
- 4 kananmunaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g sulaa voita
- Hilloa hedelmiä tai marjoja
Pyöräytä kuivat ainekset sekaisin kulhoon. Sekoita myös munat, voi ja maito. Sekoita ainekset ja jätä huilaamaan puoleksi tunniksi.
Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista pannukakkua 190C n. 30 minuuttia.
Uunin jälkeen pannari saa jäähtyä ja vetäytyä hetken, jolloin sitä on helpompi myös leikata.