Riko kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Lisää mifua joukkoon ja mausta ripauksella suolaa ja sokeria.

Laita 1 rkl ruokaöljyä pannulle ja kaada munakasmassa sekaan.

Paista mifu-munakas matalalla lämmöllä niin, että myös päälinen ehtii hyytyä.

Tarjoa mifu-munakkaan kanssa tuoreita vihanneksia kuten paprikaa tai tomaattia.