Go Back Email Link
–+ servings
Mangokana

Mangokana

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 10 minuuttia
Kokonaisaika 25 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Kiina
Annokset 4

Ainekset
  

  • 500 g kanaa wok-suikaleina
  • 1 kypsä mango
  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 3 kevätsipulia
  • 1 chili
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl tummaa soijaa
  • öljyä

Hapan-imeläkastike

  • 2 dl vettä
  • 3 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl ruokosokeria
  • 3 rkl ketsuppia
  • 1 rkl maizenaa
  • suolaa ja pippuria

Kokkausohje
 

  • Sekoita kastikeaineet ja jätä maustumaan.
  • Kuumenna wok-pannu tulikuumaksi. Lisää öljy, hienonnetu chili, valkosipuli ja kananpalat. Lorauta soija päälle. Tiristä kana nopeasti kypsäksi ja siirrä sivuun.
  • Lisää öljyä ja wokkaa paprikat ja sipulit nopeasti.
  • Heitä kanat takaisin wokkiin. Lisää viipaloitu mango. Freesaa minuutti.
  • Lorauta kastike sekaan. Pyöritä wokkia kokoajan. Heti kun kastike kiehahtaa ota mangokana pois levyltä ja tarjoile herkku.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!