Go Back Email Link
+ servings
Makaronimössö

Makaronimössö

5 keskiarvo 1 äänestä
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Suomi
Annokset 6

Ainekset
  

  • 500 g makaronia
  • 2 rkl suolaa keitinveteen
  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 iso keltasipuli
  • 2 rkl soijaa
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 2 tl paprikaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • ketsuppia annoksien päälle

Pyhäpäivän makaronimössö

  • Unohda ketsuppi ja lisää päälle:
  • 8 rkl Aura-juustoa muruina
  • 8 rkl thai-chilikastiketta

Kokkausohje
 

  • Laita 2 litraa vettä kiehumaan. Suolaa reilusti. Keitä makaronit napakoiksi ja siivilöi.
  • Kuori sipuli ja silppua se niin pieneksi kuin saat. Lorauta ruokaöljyä pannulle ja kaada sipulit perään. Ala ottaa lämpöä pannuun ja sekoita sipuleita niin kauan, että sipulista häviää neste ja se muuttuu nätin kullan väriseksi. Silloin maku tiivistyy ja sipuli saa myös makean sävyn. Tämä ottaa helposti 5-10 minuuttia.
  • Lisää vasta sen jälkeen jauheliha ja paista se nopeasti kypsäksi muutamassa minuutissa. Mausta reilusti. Sekoita makaronit ja jauheliha kattilassa. Tarjoa makaronimössö rohkeasti ketsupin kanssa.
  • Pyhäpäivän makaronimössö on jo suorastaan juhlaruokaa. Siihen ei ketsuppia sotketa, vaan annosten päälle murustetaan Aura-juustoa ja lorautetaan hieman makean tulista thai-chilikastiketta päälle. Onpas sitten aivan mahtavan hyvää!
Keyword Jauheliha, Makaroni
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!